介紹：

可用于實驗室規模模仿巴氏殺菌工藝。專為各種流體產品做小規模巴氏殺菌設計，特適用與黏度較大和流動性不強的產品。廣泛適用于果汁、茶飲料、乳制品以及保健飲品等各種流體產品。可實現產品的原始配方確定/更新、口味甄別、顏色評估、穩定劑/乳化劑應用、貨架期實驗和制作批量樣品等功能。

采取的是大于135℃的高溫瞬時殺菌。保質期較長，一般為40天左右，甚至更長，在常溫下儲存即可。由于殺菌溫度高，會損失一定的營養。但由于其儲存溫度及保質期都沒有嚴格的要求，且方便攜帶，所以更適合外出或是旅游時飲用。巴氏消毒奶：通常稱為“鮮牛奶"，有塑料袋裝和屋脊盒裝的。采取的是低于70℃的低溫消毒。保質期較短通常不超過10天，需要在4℃下冷藏。較好的保留了牛奶中的營養及風味，比較適合家庭食用。

雙巴氏殺菌罐優點

  采用食品級不銹鋼，三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料，高速攪拌，中間開啟式便于清洗，圓錐形的底部結構，電加熱，溫度自動控制和調節，操作簡單方便，外接冰水和自來水以供產品冷卻。所有部件置于不銹鋼機架上，移動方便。

自動控制，自動化程度高

桌上型設計，產品美觀大方

設備運行穩定，質量可靠，操作簡單方便

系統自帶加熱系統，只需插電即可使用，不需其他外接設備

*模擬工業化生產，實驗數據準確，可直接放到工業化生產

雙巴氏殺菌罐主要特點：

1、罐體采用食品級不銹鋼，和產品接觸的部件為304或316不銹鋼

2、溫度自動控制和調節，操作簡單方便

3、高速攪拌且速度可調，可選配高剪切攪拌頭

4、三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料

5、蒸汽加熱和電加熱供選擇

6、外接冰水和自來水以供產品冷卻

7、中間開啟式便于清洗，圓錐形的底部結構

8、所有部件置于不銹鋼機架上，移動方便

9、可根據客戶具體要求進行定制設計制造

技術參數